Utrecht
3 maanden
€150,000
Voor dit project in Utrecht kreeg Global Bouw de opdracht om een volledig casco pand te transformeren tot een modern, luxe en volledig operationeel restaurant. In slechts drie maanden realiseerden we een totaalinrichting: van professionele keuken en ventilatiesysteem tot interieurdesign, maatwerkmeubilair, verlichting, terrasinrichting en een opvallend reclamebord aan de gevel.
Van casco ruimte naar hoogwaardig restaurant
Toen wij het gebouw in ontvangst namen, bevond het zich in een volledig kale staat. Geen binnenwanden, geen installaties, geen technische infrastructuur. In nauwe samenwerking met de opdrachtgever ontwikkelden we een totaalconcept waarin functionaliteit, gastronomische workflow en esthetiek samenkomen.
Op basis van het concept werden alle disciplines – bouwkundig, technisch en interieur – op elkaar afgestemd. Binnen drie maanden veranderde de lege ruimte in een warm, rijk gedetailleerd en technisch geavanceerd restaurant dat klaar is voor intensief dagelijks gebruik.
Professionele keukeninstallatie
Een van de belangrijkste onderdelen van het project was de installatie van een volwaardige professionele keuken, uitgerust met:
roestvrijstalen werkzones
industriële ovens, warmhoudsystemen en koeltechniek
efficiënte routing volgens hospitality-normen
HACCP-vriendelijke afwerkingen
geïntegreerde opslag- en bereidingsstations
Daarnaast werd een compleet professioneel ventilatiesysteem geïnstalleerd, inclusief afzuigkappen, luchtkanalen, brandbeveiliging en toevoerluchtunits. De keuken voldoet aan alle moderne horeca-eisen en is ontworpen voor hoge capaciteit, snelle service en continu gebruik.
Interieurontwerp & maatwerkafwerking
Het restaurantinterieur werd volledig ontworpen door het team van Global Bouw. De stijl combineert warme materialen, luxe afwerkingen en dynamische verlichtingselementen die de ruimte een eigen, herkenbare identiteit geven.
Wij realiseerden onder andere:
maatwerk meubilair en bekleding
decoratieve wanden en plafondpanelen
akoestische en brandvertragende materialen
luxe vloerafwerkingen
een op maat gemaakte barinstallatie
sfeervolle indirecte verlichting door het hele pand
De hangende plafonds en geïntegreerde lichtlijnen spelen een centrale rol in het eindresultaat. Ze zorgen voor diepte, warmte en een exclusieve uitstraling, terwijl zij tegelijkertijd de technische installaties op een esthetische manier uit het zicht houden.
Terras & exterieur
Naast de binnenruimte ontwierp en realiseerde Global Bouw ook de complete zomerterraszone, bestaande uit:
robuuste terrasinrichting
verlichting geschikt voor buitengebruik
weerbestendige meubelen
veilige en stabiele vloerelementen
Aan de voorkant van het pand werd een opvallend reclamebord geplaatst, volledig geïntegreerd in het overall design van het restaurant en uitgevoerd in duurzame materialen die bestand zijn tegen het Nederlandse buitenklimaat.
Resultaat: een luxe totaalproject in recordtijd
Het eindresultaat is een restaurant waarin techniek, design en functionaliteit op een harmonieuze manier samenkomen. Dankzij een strakke planning, duidelijke communicatie en volledige projectbegeleiding kon het gehele traject binnen drie maanden worden afgerond.
Global Bouw is trots dat wij opnieuw een horecaproject mochten realiseren waarin zowel ambiance als professionele werkcapaciteit centraal staan. Het restaurant in Utrecht is klaar om gasten te ontvangen – en vormt een sterk nieuw visitekaartje binnen ons portfolio van hoogwaardige horecabouwprojecten.
Hoogtepunten van het project
Professional Restaurant Kitchen
Volledig nieuw ingerichte horecakeuken met duurzame RVS-opstellingen, krachtige warmte- en koelapparatuur en een luchttechnisch systeem dat probleemloos intensief dagelijks gebruik ondersteunt. De indeling is geoptimaliseerd voor snelheid en efficiëntie, met hygiënische afwerkingen en slimme werkzones die voldoen aan alle moderne horeca-eisen.
Staircase Restoration
De trapzones zijn zorgvuldig vernieuwd en visueel verfijnd. Door nieuwe kleuraccenten, strakke detaillering en hoogwaardige afwerkingslagen vormt de trap nu een opvallend ontwerp-element dat verschillende delen van het restaurant stijlvol met elkaar verbindt.
Guest Areas & Dining Zones
De gastenruimtes kregen een volledig nieuw interieurconcept met op maat gemaakte zitmeubels, sfeervolle verlichting en zorgvuldig gekozen materialen. Elke zone — van de ingang tot de restaurantvloer — is ontworpen om comfort, warmte en een luxe uitstraling te bieden, waarbij functionaliteit en esthetiek perfect in balans zijn.
Klantbeoordelingen
Voor
Na
